Geen stoomfunctie
De ETNA CM250RVS heeft helaas geen stoomfunctie, wat best jammer is als je graag gezond wil koken. Zonder stoom moet je op andere manieren je eten bereiden, wat vaak betekent dat je meer vet of olie gebruikt. Stomen is juist een methode die voedingsstoffen en vitamines goed bewaart, terwijl je met andere kookmethodes zoals bakken of braden deze belangrijke voedingsstoffen sneller kwijtraakt. Voor mensen die bewust bezig zijn met hun gezondheid en voeding is het ontbreken van deze functie echt een gemis. Vooral bij het bereiden van groenten en vis zou een stoomfunctie echt handig zijn geweest, omdat het eten dan lekker sappig blijft zonder dat je extra vet hoeft toe te voegen.
Beperkte functies
Hoewel de oven 13 automatische programma's heeft, mist hij toch wat functies die andere ovens wel hebben. Je hebt alleen basisprogramma's zoals turbo hetelucht en een pizzastand, maar geen extra's die het echt bijzonder maken. Als je een oven wil die meer kan dan alleen de standaard dingen, dan kom je met dit model misschien wat opties tekort. Het ontdooien en opwarmen gaat prima, maar voor de echte kookliefhebbers die graag experimenteren en specifieke bereidingswijzen willen gebruiken, kan dit model wat beperkend voelen. Ook mist hij nieuwere technologieën die in modernere ovens wel standaard zijn, zoals wifi-verbinding of uitgebreidere sensoren die het kookproces nog preciezer kunnen regelen. De tiptoetsen zijn wel handig in gebruik, maar voor sommige functies moet je alsnog meerdere handelingen verrichten om de juiste instelling te krijgen, wat soms wat omslachtig kan zijn als je snel iets wil bereiden.
Schoonmaakgemak is niet optimaal
De geëmailleerde ovenwanden maken schoonmaken wel makkelijker, maar het is niet de meest moderne oplossing. Andere ovens hebben tegenwoordig zelfreinigende functies zoals pyrolyse of hydrolyse, die het schoonmaken veel minder werk maken. Bij dit model moet je nog steeds zelf aan de slag met een doekje en misschien wat schoonmaakmiddel. Na het bereiden van vette gerechten kan er toch aanslag ontstaan die je moet verwijderen. Ook de verschillende inschuifhoogtes en richels kunnen lastig schoon te maken zijn omdat je overal tussendoor moet. Als je veel gebruik maakt van de oven en regelmatig gerechten maakt die spetteren of druipen, ben je relatief veel tijd kwijt met schoonmaken. Voor mensen die een druk leven hebben en weinig tijd willen besteden aan het onderhouden van hun keukenapparatuur is dit zeker een nadeel waar je rekening mee moet houden.