Stoom koken met Steamify functie
De Steamify functie van de AEG KSE792280M SteamPro maakt koken met stoom super makkelijk. Je hoeft alleen maar de temperatuur in te stellen en de oven regelt zelf hoeveel stoom er toegevoegd moet worden. Dit zorgt ervoor dat je gerechten altijd lekker sappig blijven en niet uitdrogen. Of je nu groenten, vis of vlees bereidt, alles blijft vol smaak en voedingsstoffen. Doordat de stoom gelijkmatig door de oven verdeeld wordt, worden al je ingrediënten gelijkmatig gegaard. Ook als je meerdere gerechten tegelijk klaarmaakt, krijgt alles de juiste hoeveelheid stoom. Zo hoef je niet meer bang te zijn voor droge kip of uitgedroogde groenten, want de AEG SteamPro zorgt ervoor dat alles perfect gaar wordt met behoud van smaak en textuur.
Sous-vide bereidingen
Met de sous-vide functie kun je ingrediënten in een vacuümzak bereiden op een constante, lage temperatuur. Dit is perfect voor delicate gerechten zoals zalm met citroen of malse biefstuk. Door deze bereidingswijze blijven alle smaken en voedingsstoffen behouden in de zak, wat zorgt voor ongekend smaakvolle resultaten. De textuur van je gerechten wordt ook veel beter - vlees wordt super mals en groenten behouden hun bite. Het is best bijzonder dat je deze professionele kooktechniek nu gewoon thuis kunt gebruiken. De oven houdt de temperatuur super nauwkeurig vast, zodat je eten altijd perfect wordt. Voor mensen die graag experimenteren in de keuken is deze functie echt een uitkomst.
Kerntemperatuursensor voor perfecte garing
De ingebouwde kerntemperatuursensor meet precies hoe gaar je gerecht van binnen is tijdens het koken. Dit is super handig als je vlees precies goed wilt bereiden - of je nu een rare, medium of well done steak wilt. Je prikt de sensor in het dikste deel van je gerecht en stelt in hoe gaar je het wilt hebben. De oven geeft een seintje zodra je gerecht de perfecte kerntemperatuur heeft bereikt. Zo voorkom je dat je vlees te droog of juist te rauw wordt. Ook voor grote stukken vlees zoals een rollade of kalkoen is dit ideaal, omdat je dan zeker weet dat het vlees veilig gegaard is zonder het constant te hoeven controleren. Dit zorgt voor minder stress in de keuken en perfecte resultaten.
Makkelijke reiniging met hydrolyse
De AEG KSE792280M SteamPro heeft een slim reinigingssysteem dat hydrolyse gebruikt om vuil los te weken. De oven vult zichzelf met water en verhit dit tot stoom, waardoor vet en etensresten losgeweekt worden van de wanden. Na de hydrolyse kun je de oven gemakkelijk schoonmaken met een vochtige doek - geen schrobben meer nodig! Dit bespaart enorm veel tijd en moeite bij het schoonmaken. Geen chemische ovenreinigers meer nodig die uren moeten inwerken. De stoom dringt door in alle hoeken en gaten, zodat ook moeilijk bereikbare plekken schoon worden. Deze functie is niet alleen handig, maar ook milieuvriendelijker dan traditionele reinigingsmethoden. Na een grote kooksessie is schoonmaken niet meer iets om tegenop te zien.
Pizzastand voor knapperige bodems
De speciale pizzastand van deze oven zorgt voor perfecte pizza's met knapperige bodems. De oven verdeelt de warmte optimaal zodat de bodem krokant wordt terwijl de toppings perfect garen. Op avonden dat je geen zin hebt om uitgebreid te koken, kun je in een paar minuten genieten van een huisgemaakte pizza die net zo lekker is als uit een pizzeria. De hoge temperatuur zorgt ervoor dat de pizza snel gaar is, terwijl de speciale warmteverdeling ervoor zorgt dat de kaas bubbelt en de bodem krokant wordt. Geen slappe, natte bodems meer zoals bij sommige andere ovens of bij magnetrons. Of je nu zelf pizza maakt of een diepvriespizza opwarmt, het resultaat is altijd beter dan in een gewone oven.