ETNA OM165ZT

De temperatuurregeling van de ETNA OM165ZT werkt niet zo precies als bij ovens met een elektronische bediening. Dat betekent dat het soms lastig is om de temperatuur heel nauwkeurig in te stellen. Als je gerechten wilt maken die een specifieke temperatuur nodig hebben, zoals sommige desserts of delicate gerechten, kan dit best frustrerend zijn. Het risico bestaat dat je eten niet helemaal gaar wordt of juist te gaar, omdat de temperatuur net iets hoger of lager is dan wat je had ingesteld. Dit kan vooral vervelend zijn bij het bakken van dingen zoals soufflés of bepaalde taarten die echt een exacte temperatuur nodig hebben. Voor dagelijks gebruik zoals het opwarmen van een pizza merk je het verschil misschien niet, maar voor wie preciezer wil koken kan dit een nadeel zijn dat je niet moet onderschatten. Bij sommige recepten die je online vindt, geven ze heel specifieke temperaturen aan, en dan kan het lastig zijn om die precies te volgen met deze oven.

Hoewel de oven 7 verschillende programma's heeft, is dit eigenlijk niet zo veel in vergelijking met modernere ovens die vaak meer dan 10 of zelfs 15 programma's bieden. Dit betekent dat sommige specifieke bereidingswijzen misschien niet mogelijk zijn, of dat je moet improviseren met de beschikbare programma's. Als je bijvoorbeeld graag brood bakt, zou je kunnen merken dat er geen apart broodprogramma is, wat het moeilijker maakt om die perfecte korst te krijgen. Of als je vlees langzaam wilt garen op lage temperatuur, moet je misschien wat aanpassingen maken omdat er geen specifiek slow-cook programma is. Dit kan vooral vervelend zijn als je gewend bent aan een oven met meer mogelijkheden of als je graag experimenteert in de keuken. Voor beginners is het aantal programma's misschien voldoende, maar als je wat meer ervaring hebt met koken, zou je de extra opties kunnen missen. Dit gebrek aan veelzijdigheid kan na verloop van tijd beperkend aanvoelen, vooral wanneer je nieuwe recepten wilt uitproberen die een specifieke bereidingswijze vereisen.