Wat is een convectie oven

Een convectie oven is eigenlijk gewoon een andere naam voor een heteluchtoven. Deze werkt door middel van ventilatoren die ervoor zorgen dat de gehele ruimte binnen in de oven gelijkmatig verhit wordt. Hierdoor heb je dus geen last van temperatuur gevoelige zones en kunnen grotere en ingewikkeldere gerechten beter garen. We hebben het dan bijvoorbeeld over appeltaart en brood waarbij het deeg goed moet garen en/of rijzen. Maar ook wanneer je een gerecht maakt met rauw vlees, zoals een runderrollade, zal een convectieoven ervoor zorgen dat deze perfect gelijk gaard rondom. De ventilatoren helpen ook wanneer je meerdere rijen met gerechten wilt bereiden, de bovenkant is immers net zo warm als de onderkant, en dat is bij andere type ovens niet altijd het geval.

Andere vragen

Welk formaat oven moet ik kopen

Het formaat oven moet passen bij de inrichting van je huis. Heb je maar weinig ruimte in de keuken, of gebruik je niet vaak een oven, dan zal een mini oven prima zijn voor jou. Maar ben je een ambitieuze

Lees meer

Welk materiaal kan wel in de magnetron

Een magnetron is altijd handig om in huis te hebben, je gebruikt hem voor van alles en nog wat. In principe kunnen de meeste spullen wel in de magnetron. Maar wees je er wel van bewust dat je niet álles in de magnetron kan doen. Het kan zelfs heel gevaarlijk zijn. Hier vind je een lijst met materialen en eten die je nooit in de magnetron mag doen.

Lees meer

Kun je een magnetron ophangen

Waar je je nieuwe keukenapparaat plaatst, is voor veel mensen een groot dilemma. Je kan het niet altijd kwijt bovenop de koelkast en op het aanrecht neemt hij veel plek in beslag. Daardoor is het voor velen een uitkomst om

Lees meer

Waarom moet je een oven voorverwarmen

In de meeste gevallen is het nodig om een oven voor te verwarmen zodat je perfecte controle hebt over de temperatuur van de oven. Vooral als je gaat bakken, wat echt precisie-werk is, is dit nodig. Het kan namelijk zijn

Lees meer

Hoe werkt een magnetron

In tegenstelling tot ovens, gebruiken magnetrons geen warmtestraling om iets te verhitten of koken. Een magnetron verwekt hitte door middel van microgolven, daarom worden magnetrons ook wel microgolfovens genoemd. Een microgolf is een elektromagnetische straling, de ook wel gebruikt worden

Lees meer

Hoeveel verbruikt een oven

De vuistregel is eenvoudig: hoe groter je oven, hoe meer deze verbruikt. Zo gebruikt een mini oven uiteraard minder energie dan een grote heteluchtoven. Maar dat ligt er ook maar net aan hoe intensief je het apparaat gebruikt. Over het

Lees meer

Soorten ovens

Een belangrijk startpunt bij je zoektocht naar een nieuwe oven is het soort oven die je zoekt. Maak een keuze en vind de beste oven voor jou.

Soorten magnetrons

Een belangrijk startpunt bij je zoektocht naar een nieuwe magnetron is het soort magnetron die je zoekt. Vind de beste magnetron voor jou.

Soorten combi's

Vind de juiste combi voor jou. Maak een keuze tussen een combi oven en een combi magnetron. Bekijk de verschillen tussen de twee op deze pagina.